Vietnamská kuchyně

Hlavní menu Vietnamské kuchyně

Speciality | Polévky | Saláty | Předkrmy | Klasika | Wok Master

Jasmínová Rýže | Bezmasé PokrmyDezerty

S 100Restované jemné hovězí se saté 1 (2 ot)260,-
Stir-fried tender beef with saté sauce
S 110Křupavá kachna na čerstvých pomerančích 1315,-
Crispy duck on fresh oranges
S 111Křupavá kachna na divokém medu 1310,-
Crispy duck on wild honey
S 120Grilované tygří krevety na saté a másle 2 (2 ot)320,-
Grilled tiger prawns on saté and butter
S 130Restované mořské plody se ananasem a saté 1 2 (2 ot)295,-
Stir-fried seafood with pineapple and saté

Přílohy ke specialitám – Sidedishes

160Jasmínová rýže 360,-
Jasmine rice
161Restované nudle 379,-
Stir-fried noodles
1Kuřecí polévka s kukuřicí 1,365,-
Chicken soup with corn
2Jemně pálivá krevetová polévka 1,2,770,-
Slightly spicy shrimp soup
3Jemně pálivá polévka s lilkem a tofu 1,5,7 V65,-
Slightly spicy soup with eggplant, tofu
4Jemně pálivá lososová polévka 4,5,679,-
Slighty spicy salmon soup
10Kedlubnový s arašídy 575,-
Kohlrabi with peanuts
11Mangový s hovězím 1189,-
Mango with beef
20Kuřecí salát (marakujovou omáčkou) 11155,-
Chicken salad (passion fruit dressing)
21Hovězí salát (sladkokyselou omáčkou) 11175,-
Beef salad (sweet and sour dressing)
22Avokádo s krevetami 2,10,11195,-
Avocado with shrimp
30NEM RAN – smažené jarní závitky 3,669,-
Fried spring rolls
31NEM CUON – letní nesmažené závitky 379,-
Summer rolls
32NEM CHAY – veganské závitky 1,565,-
Vegetarian summer rolls
34Tygří krevety obalované v čerstvém kokosu (2 kusy) 1,2,3115,-
Fresh coconut shrimp tempura
35Tygří krevety obalované v tempuře (3 kusy) 1,2,3105,-
Shrimp tempura
40PHO GA 6145,-
Chicken noodle soup ( chicken pho)
41PHO BO 6150,-
Sliced beef noodle soup ( beef pho)
42PHO BO restovaný 6155,-
Stir-fried beef noodle soup ( stir-fried beef pho)
43BUN TOM s krevetami, kuřecím 2,6,9 (1 ot)165,-
Rice vermicelli soup with shrimp, chicken & vegetables
44Udon polévka s mořskými plody 1,3,4,6,14215,-
Udon noodles soup with seafood
50BUN NEM – Bun s jarními závitky 3,6139,-
Vermicelli rice noodles with fried spring rolls
51BUN CHA – grilovaným vepřovým159,-
Vermicelli rice noodles with grilled pork
52BUN NGAN – grilovanou kachnou 6,11175,-
Vermicelli rice noodles with grilled duck
53BUN BO NAM BO- s restované hovězí, arašídy, zeleninou a sladko- kyselou omáčkou 5,6159,-
Vermicelli rice noodles with stir-fried beef, fried onion, peanuts, vegetables and sweet & sour sauce
54PHO TRON s kuřecím, vepřovým a krevety 2,5,7175,-
Pho salad with chicken, pork & shrimp
55BANH XEO – rýžové palačinky s hovězím a krevetami 1,2,6185,-
Crispy rice pancakes with beef and shrimp
56MIEN TRON skleněné nudle s hovězím 6,11170,-
Glass noodles with stir-fried beef and vegetables
60Restované bramborové plátky s hovězím 1,9185,-
Stir-fried potato slices with beef
61PHO XAO s hovězím v tamarind omáčce 3,5,6179,-
Stir-fried pho with beef in tamarind sauce
62PHO XAO s krevetami a sépiemi 3,6,14 (1 ot)190,-
Stir-fried pho with shrimp and squid
63BUN XAO s mořskými plody 2,3,6265,-
Stir-fried rice vermicelli noodles with seafood
64Restované Udon nudle s kachnou 1,3,6215,-
Stir-fried Udon noodles with duck
70PHO XAO s kuřecím, hovězím 3,6169,-
Stir-fried pho with chicken, beef
71MI XAO s kuřecím 1 3 6150,-
Stir-fried noodles with chicken
72MI XAO s krevetami na česneku a másle 1,2,3,6170,-
Stir-fried noodles with shrimp on garlic and butter
73MIEN XAO s hovězím 6165,-
Stir-fried glass noodles with beef
74BUN XAO s krevetami 6180,-
Stir-fried vermicelli rice noodles with shrimp
75Restovaná rýže s hovězím, kuřecím 3,6160,-
Stir-fried rice with beef, chicken
110Restované kuřecí na čili papričkách a citronové trávě 1169,-
Stir-fried chicken with chili peppers & lemongrass
111Restované kuřecí s shiitake houbami a fazolovými klíčky 1,6159,-
Stir-fried chicken with shiitake mushrooms and bean sprouts
112Jemně pálivé restované kuřecí a kešu 1,8169,-
Slightly spicy stir-fried chicken & cashew
113Kuřecí kari 1,7165,-
Chicken curry
120Restované hovězí s čerstvým ananasem 1 (1 ot)175,-
Stir-fried beef with fresh pineapple
121Restované hovězí s fazolovými lusky a žampiony 1170,-
Stir-fried beef with green beans & mushrooms
122Restované hovězí se zeleninou 1,6170,-
Stir-fried beef with vegetables
130Křupavá kachna na červeném kari 1,7 (1 ot)195,-
Crispy duck with red curry in coconut milk
131Restovaná kachna na saté s bambusem 1 (1 ot)195,-
Crispy duck with saté & bamboo
132Křupavá kachna na ananasu 1205,-
Crispy duck on pineapple
140Kari s krevetami 1,2,7185,-
Curry with shrimp
200Bún polévka s tofu a rajčaty 5,6 (1 ot)160,-
Vermicelli rice noodle soup with tofu & tomatoes
201Bún se zeleninou, smaženým tofu, arašídy se sójovou omáčkou 5, 11155,-
Vermicelli rice noodle with vegetables, fried tofu, peanuts & soy sauce
202Restované Pho s tofu a zeleninou 3,5,6159,-
Stir-fried pho with tofu & vegetables
206Restované tofu se směsí zeleniny s rýží 1,6165,-
Stir-fried tofu with vegetables & rice
207Smažené tofu v tomatové omáčce s pažitkou s rýží 1,5165,-
Fried tofu with tomato sauces, chives & rice
170Smažená rýžová kulička plněná mungem obalovaná v sezamu 2x 6, 1185,-
Fried rice ball filled with mungo beans & coated in sesame 2x
171Puding z mungo fazolí, zalitý kokosovým mlékem 679,-
Mungo bean pudding with coconut milk
173Smažený banán na medu 175,-
Fried banana with honey
174Čerstvé ovoce zalité horkou čokoládou95,- / 150,-
Fresh fruit with hot chocolate

Tradiční a originální vietnamská kuchyně v Praze 2 – Vinohrady.