Vietnamese cuisine

Vietnamese cuisine

Specialities | Soups | Salads | Starters | Classics | Wok Master

Jasmine Rice | Meatless mealsDesserts

S 100 Restované jemné hovězí se saté 1 (2 ot) 260,-
Stir-fried tender beef with saté sauce
S 110 Křupavá kachna na čerstvých pomerančích 1 315,-
Crispy duck on fresh oranges
S 111 Křupavá kachna na divokém medu 1 310,-
Crispy duck on wild honey
S 120 Grilované tygří krevety na saté a másle 2 (2 ot) 320,-
Grilled tiger prawns on saté and butter
S 130 Restované mořské plody se ananasem a saté 1 2 (2 ot) 295,-
Stir-fried seafood with pineapple and saté

Přílohy ke specialitám – Sidedishes

160 Jasmínová rýže 3 60,-
Jasmine rice
161 Restované nudle 3 79,-
Stir-fried noodles
1 Kuřecí polévka s kukuřicí 1,3 65,-
Chicken soup with corn
2 Jemně pálivá krevetová polévka 1,2,7 70,-
Slightly spicy shrimp soup
3 Jemně pálivá polévka s lilkem a tofu 1,5,7 V 65,-
Slightly spicy soup with eggplant, tofu
4 Jemně pálivá lososová polévka 4,5,6 79,-
Slighty spicy salmon soup
10 Kedlubnový s arašídy 5 75,-
Kohlrabi with peanuts
11 Mangový s hovězím 11 89,-
Mango with beef
20 Kuřecí salát (marakujovou omáčkou) 11 155,-
Chicken salad (passion fruit dressing)
21 Hovězí salát (sladkokyselou omáčkou) 11 175,-
Beef salad (sweet and sour dressing)
22 Avokádo s krevetami 2,10,11 195,-
Avocado with shrimp
30 NEM RAN – smažené jarní závitky 3,6 69,-
Fried spring rolls
31 NEM CUON – letní nesmažené závitky 3 79,-
Summer rolls
32 NEM CHAY – veganské závitky 1,5 65,-
Vegetarian summer rolls
34 Tygří krevety obalované v čerstvém kokosu (2 kusy) 1,2,3 115,-
Fresh coconut shrimp tempura
35 Tygří krevety obalované v tempuře (3 kusy) 1,2,3 105,-
Shrimp tempura
40 PHO GA 6 145,-
Chicken noodle soup ( chicken pho)
41 PHO BO 6 150,-
Sliced beef noodle soup ( beef pho)
42 PHO BO restovaný 6 155,-
Stir-fried beef noodle soup ( stir-fried beef pho)
43 BUN TOM s krevetami, kuřecím 2,6,9 (1 ot) 165,-
Rice vermicelli soup with shrimp, chicken & vegetables
44 Udon polévka s mořskými plody 1,3,4,6,14 215,-
Udon noodles soup with seafood
50 BUN NEM – Bun s jarními závitky 3,6 139,-
Vermicelli rice noodles with fried spring rolls
51 BUN CHA – grilovaným vepřovým 159,-
Vermicelli rice noodles with grilled pork
52 BUN NGAN – grilovanou kachnou 6,11 175,-
Vermicelli rice noodles with grilled duck
53 BUN BO NAM BO- s restované hovězí, arašídy, zeleninou a sladko- kyselou omáčkou 5,6 159,-
Vermicelli rice noodles with stir-fried beef, fried onion, peanuts, vegetables and sweet & sour sauce
54 PHO TRON s kuřecím, vepřovým a krevety 2,5,7 175,-
Pho salad with chicken, pork & shrimp
55 BANH XEO – rýžové palačinky s hovězím a krevetami 1,2,6 185,-
Crispy rice pancakes with beef and shrimp
56 MIEN TRON skleněné nudle s hovězím 6,11 170,-
Glass noodles with stir-fried beef and vegetables
60 Restované bramborové plátky s hovězím 1,9 185,-
Stir-fried potato slices with beef
61 PHO XAO s hovězím v tamarind omáčce 3,5,6 179,-
Stir-fried pho with beef in tamarind sauce
62 PHO XAO s krevetami a sépiemi 3,6,14 (1 ot) 190,-
Stir-fried pho with shrimp and squid
63 BUN XAO s mořskými plody 2,3,6 265,-
Stir-fried rice vermicelli noodles with seafood
64 Restované Udon nudle s kachnou 1,3,6 215,-
Stir-fried Udon noodles with duck
70 PHO XAO s kuřecím, hovězím 3,6 169,-
Stir-fried pho with chicken, beef
71 MI XAO s kuřecím 1 3 6 150,-
Stir-fried noodles with chicken
72 MI XAO s krevetami na česneku a másle 1,2,3,6 170,-
Stir-fried noodles with shrimp on garlic and butter
73 MIEN XAO s hovězím 6 165,-
Stir-fried glass noodles with beef
74 BUN XAO s krevetami 6 180,-
Stir-fried vermicelli rice noodles with shrimp
75 Restovaná rýže s hovězím, kuřecím 3,6 160,-
Stir-fried rice with beef, chicken
110 Restované kuřecí na čili papričkách a citronové trávě 1 169,-
Stir-fried chicken with chili peppers & lemongrass
111 Restované kuřecí s shiitake houbami a fazolovými klíčky 1,6 159,-
Stir-fried chicken with shiitake mushrooms and bean sprouts
112 Jemně pálivé restované kuřecí a kešu 1,8 169,-
Slightly spicy stir-fried chicken & cashew
113 Kuřecí kari 1,7 165,-
Chicken curry
120 Restované hovězí s čerstvým ananasem 1 (1 ot) 175,-
Stir-fried beef with fresh pineapple
121 Restované hovězí s fazolovými lusky a žampiony 1 170,-
Stir-fried beef with green beans & mushrooms
122 Restované hovězí se zeleninou 1,6 170,-
Stir-fried beef with vegetables
130 Křupavá kachna na červeném kari 1,7 (1 ot) 195,-
Crispy duck with red curry in coconut milk
131 Restovaná kachna na saté s bambusem 1 (1 ot) 195,-
Crispy duck with saté & bamboo
132 Křupavá kachna na ananasu 1 205,-
Crispy duck on pineapple
140 Kari s krevetami 1,2,7 185,-
Curry with shrimp
200 Bún polévka s tofu a rajčaty 5,6 (1 ot) 160,-
Vermicelli rice noodle soup with tofu & tomatoes
201 Bún se zeleninou, smaženým tofu, arašídy se sójovou omáčkou 5, 11 155,-
Vermicelli rice noodle with vegetables, fried tofu, peanuts & soy sauce
202 Restované Pho s tofu a zeleninou 3,5,6 159,-
Stir-fried pho with tofu & vegetables
206 Restované tofu se směsí zeleniny s rýží 1,6 165,-
Stir-fried tofu with vegetables & rice
207 Smažené tofu v tomatové omáčce s pažitkou s rýží 1,5 165,-
Fried tofu with tomato sauces, chives & rice
170 Smažená rýžová kulička plněná mungem obalovaná v sezamu 2x 6, 11 85,-
Fried rice ball filled with mungo beans & coated in sesame 2x
171 Puding z mungo fazolí, zalitý kokosovým mlékem 6 79,-
Mungo bean pudding with coconut milk
173 Smažený banán na medu 1 75,-
Fried banana with honey
174 Čerstvé ovoce zalité horkou čokoládou 95,- / 150,-
Fresh fruit with hot chocolate

Tradiční a originální vietnamská kuchyně v Praze 2 – Vinohrady.

Traditional and original vietnamese restaurant in Prague 2 – Vinohrady.